光禄寺则例

这本书是什么

《光禄寺则例》是清代官署条规汇编，记录光禄寺的办事章程。光禄寺源出秦汉的郎中令、光禄勋，唐以后专掌皇室祭品、膳食与宴飨招待，是宫廷饮食与礼仪供应的主管衙门。所谓则例，就是把历年的成案、定例汇编成册，供官员查照办理，这类书是研究清代典章制度的重要史料。

作者与版本

据本站资料页介绍，本书为清代裕诚所撰，共九十卷，一说一百零四卷，两说并存，本站不擅自取舍。则例类书随用随修，卷数的出入多与增补修订有关，具体以这一条文件的内页与目录为准。

内容与目录

内容围绕光禄寺的职掌展开，包括祭祀供品的品类与数量、御膳与筵宴的供应规格、酒醴茶果的制备、器皿物料的领用报销等条规。对饮食史研究者来说，其中食材、菜品与宴席等级的记载，是复原清代宫廷与官府饮食面貌的难得材料；对制度史研究者，则可见一个衙门日常运转的细密规则。

适合什么样的读者

适合清代政治制度史、宫廷史与饮食文化史研究者，以及写历史题材作品需要核查礼仪细节的作者。篇幅浩大，属于案头查考型资料，不适合通俗阅读。

本站这一条是什么版本

本站这一条为《光禄寺则例》的电子版文件，资料编号6995，卷数以文件目录为准。本站采用人工发货。完整性/清晰度请以资料页截图为准，下单前可联系客服核对。