齐民要术 (南北朝)贾思勰撰 明钞本
资料信息
资料导读
这本书是什么
《齐民要术》是中国现存最早、最完整的综合性农书，成书于北魏末年。它系统总结了六世纪以前黄河中下游地区的农业生产经验，从耕田种谷到酿造烹调无所不包，被誉为中国古代农业百科全书，在世界农学史上也占有一席之地。
作者与版本
作者贾思勰，北魏农学家，青州人，曾任高阳太守，生平事迹记载不详。据研究，此书约成书于公元533年至544年间。本站这一条题为明钞本，即明代抄本，钞本形态以文件内页为准，具体抄写年代资料页未作说明。
内容与目录
全书十卷九十二篇，卷首有序与杂说。内容依次包括耕田、谷物、蔬菜、果树、林木、畜产、酿造、调味调理与外国物产等，详细记录了选种、轮作、绿肥、防旱保墒等技术，以及食品加工贮藏方法，许多已佚农书靠它得以保存片段。
适合什么样的读者
适合农业史、科技史与古代社会生活研究者，以及古农书收藏者。现代读者读明钞本有文字门槛，可配合中华书局等现代整理本对照阅读，先看整理本、再查抄本影像，是更顺的路径。
本站这一条是什么版本
本站这一条为明钞本的电子扫描，格式为PDF或RAR，本站条目编号1159。本站统一人工发货，下单后由客服发送文件。完整性/清晰度请以资料页截图为准，下单前可联系客服核对。
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。 全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区汉族劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。
贾思勰 约在永熙二年至武定二年间(533～544)，北魏农学家贾思勰著成综合性农书《齐民要术》。贾思勰是青州人，生平不详，曾任高阳太守。北朝北魏末期和东魏，南朝宋至梁时期（公元六世纪），曾经做过高阳郡（今山东临淄）太守，是中国古代杰出的农学家，所著《齐民要术》系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一，对后世的农业生产有着深远的影响。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成，是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。临淄区在淄博市齐城农业高新开发区在万亩农业示范园内建馆以志纪念，表彰他对人类所作的巨大贡献。
三六零下载：齐民要术 (南北朝)贾思勰撰 明钞本
百度云下载：齐民要术 (南北朝)贾思勰撰 明钞本
购买与人工发货
下载与售后说明
❓ 常见问题
![卫氏家谱 卫世镇 民国25年[1936]](/upload/hongyeshan/0_Screenshot_20221228_164821.jpg)
