食物本草会纂12卷图1卷.清.沈李龙撰.清康熙间载咏楼刊本

这本书是什么

《食物本草会纂》是清代沈李龙撰写的一部食疗本草专书，刊于1691年。顾名思义，它只收能当食物的药：把散见于《本草纲目》及历代食疗本草中的食物药汇编成册，记性味、主治与附方，是古人「药食同源」观念的集中体现。这类书在古代既是医书，也是厨房与养生案头书，研究饮食史与本草史的人都绕不开它。

作者与版本

作者沈李龙，清初医家。本站标题标注「清康熙间载咏楼刊本」，十二卷、图一卷；资料页同时说明此书又有八卷本，内容相同——卷数两说并存，是著录中的常见情况，购买前请以这一条文件的实际卷数构成向客服确认。卷首的本草图是载咏楼刊本的组成部分，图版质量请先看截图。

内容与目录

全书把220种食物药按水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等十部分类编排，每种之下辑录前代本草的性味、主治论述并附验方；另附两卷：一卷《日月家钞》，收救荒方、食物宜忌、有毒与解毒、病机赋、药性赋等杂著；一卷《脉诀秘传》，专论脉法。必须提醒：书中方药是三百年前的经验记录，部分食材药材的认知与现代食品安全标准不同，切勿照方食用或用药，不适请就医遵医嘱。

适合什么样的读者

适合本草史、饮食文化史研究者与食疗文献收藏者。想找养生食谱的普通读者请把它当文献读，实际饮食调理请咨询正规医疗机构。

本站这一条是什么版本

本站这一条为《食物本草会纂》电子版，资料编号2399，标题标注十二卷图一卷，清康熙间载咏楼刊本。下单后人工发货；完整性/清晰度请以资料页截图为准，下单前可联系客服核对。