蟹谱 2卷 (宋)傅肱撰 万历年间 新安汪氏刊本
资料信息
资料导读
这本书是什么
《蟹谱》是宋代一部专讲蟹的谱录,二卷,宋傅肱撰,万历年间新安汪氏刊本。谱录是中国古代专门记载一物之书,这部书把历代关于蟹的故事、典故、名目汇辑成编,上篇多采旧文,下篇是作者自记,是研究宋代饮食文化与博物之学的有趣文本。《四库全书总目》收有此书提要,本站资料页即附提要全文。本站按谱录类文献著录它。
作者与版本
傅肱,字自翼,自署怪山。据陈振孙说,怪山是越州的飞来峰(按:提要原文作飞来山),故傅肱当为会稽(今绍兴)人。本条版本为万历年间新安汪氏刊本——新安(徽州)汪氏是明代刻书世家。提要里有一处小考据:书前自序署嘉祐四年,但下篇所记赵概出镇事在熙宁初,提要疑「嘉祐」为「元祐」之讹,而《书录解题》亦作嘉祐四年,两说并存,读者可自行留意。
内容与目录
全书所录皆蟹的故事:上篇多采前代旧文,下篇为傅肱自记见闻。编次雅驯,其中引用《唐韵》十七条,尤足备文字学考证——因为孙愐《唐韵》原本在宋代尚存,傅肱得以亲见引用。它篇幅不大,却是宋代「一物之谱」风尚的典型样本,与《荔枝谱》《茶录》等同属一个谱录传统。具体条目以文件内页为准。
适合什么样的读者
适合宋代文学、饮食文化史与谱录学研究者,以及古籍收藏者。一般读者若喜欢古代博物小书,这部篇幅小、故事多,是好读的入门样本;但提要与正文全为文言,慢读为宜。
本站这一条是什么版本
本站这一条为《蟹谱》电子版,资料编号1403,二卷,版本为万历年间新安汪氏刊本。完整性/清晰度请以资料页截图为准,下单前可联系客服核对。本站资料统一人工发货。
提要
《蟹谱》二卷,宋傅肱撰。肱字自翼,其自署曰怪山。陈振孙谓怪山乃越州之飞来山,则会稽人也。其书分上、下两篇,前有嘉祐四年自序。而下篇贪花一条,又引神宗时大臣赵姓者出镇近辅事,而讳其名。考《宋史》惟神宗熙宁初枢密使参知政事赵概尝出知徐州,似即其事,则嘉祐当为元祐之讹。然《书录解题》亦载是序为嘉祐四年,而赵概为北宋名臣,亦不容著贪墨声,或刊本神宗字误也。书中所录皆蟹之故事,上篇多采旧文,下篇则其所自记。铨次颇见雅驯,所引《唐韵》十七条,尤足备考证。盖其时孙愐原本尚存,故肱犹及见之云。




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