续茶经3卷.清.陆廷灿辑.清雍正13年寿椿堂藏板刊本
资料信息
资料导读
这本书是什么
《续茶经》是清代陆廷灿辑编的茶学巨著,三卷,是清代最大、也是中国古代茶书中规模最大的一部。唐代陆羽《茶经》是茶学的开山之作;陆廷灿以「续」为名,完全按《茶经》的体例框架,把唐宋以来近千年散在各种典籍中的茶事材料汇辑成编,征引繁富,约十万字,堪称一部古代茶学的文献总汇。
作者与版本
据本站资料页,陆廷灿字幔亭,嘉定人,曾任崇安县知县——崇安即今武夷山市,正是茶乡,他在茶区为官,深谙采茶、蒸茶、试汤、候火之法。据公开著录,《续茶经》约成书于雍正十二年(1734);本站这一条为清雍正十三年寿椿堂藏板刊本,是此书的早期刊本。《四库全书总目提要》评它「一订补辑,颇切实用,而征引繁富」,这一评价至今仍是此书的定评。
内容与目录
全书上、中、下三卷,依陆羽十篇之目分:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图,把历代茶书资料按这十个类目汇编,读者可以聚观比较;最后另附一卷「茶法」,记清代的茶政制度。它还保存了不少已经亡佚的茶书与茶人消息,这是它超出一般茶书的文献价值。
适合什么样的读者
适合茶文化、饮茶史与清代学术史研究者,茶艺从业者与深度茶爱好者。普通读者可以先读陆羽《茶经》原文,再把《续茶经》当作查检历代茶事的工具书来用。
本站这一条是什么版本
本站这一条为《续茶经》雍正十三年寿椿堂藏板刊本的电子版,资料编号1171,共三卷。本条为人工发货,完整性/清晰度请以资料页截图为准,下单前可联系客服核对。
续茶经,清代最大的一部茶书,也是我国古茶书中最大的。
陆廷灿[1],字幔亭,嘉定人,曾任崇安知县(现武夷市)。在茶区为官,长于茶事,采茶、蒸茶、试汤、候火颇得其道。它洋洋10万字,几乎是收集了清代以前所有茶书的资料。之所以称《续茶经》,是按唐代陆羽《茶经》的写法,同样分上、中、下三卷,同样分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图,最后还附一卷茶法。《续茶经》把收集到的茶书资料,按10个内容分类汇编,便于读者聚观比较,并保留了一些已经亡故的茶叶之家消息,茶书资料。所以《四库全书总目提要》中说:“自唐以后阅数百载,产茶之地,制茶之法,业已历代不同,既烹煮器具亦古今多异,故陆羽所述,其书虽古而其法多不可行于今,廷灿一订补辑,颇切实用,而征引繁富。




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